Eguneraketa data: 15.01.2022-XNUMX-XNUMX
Istanbulen gosaltzeko eta bazkaltzeko lekurik onenak
Bai, asko entzun duzu Turkiako gosariari buruz. Eta bai, gustatzen zaigu eguna horrelako gosariekin hastea. Haurtzaroak zerealetatik urrun izan genituen. Eta batez ere oporretan gure familiaren etxeetara itzultzen garenean, gure familiako jarduerarik gogokoena gosari mahai goxo horretan esertzea da. Hiriko bizitzak bizitza honetatik urrundu gaituen arren, Gosaria gure bizitzako atal baliotsuenetako bat da oraindik. Enpresek ere nahiago dute beren bilerak Gosaltzeko egin afariaren ordez presa amaigabean gehienetan.
Hemen, turkiar gosari leku interesgarriak eta interes ezberdinetara zuzendutakoak proposatu ditugu.
Lades Menemen
Lades Menemen 1969an sortu zen lehen aldiz Beyoglun. Urte hauen ondoren, gaur egun Beyoglu erraldoiaren balio nabarmenetako bat da oraindik. Bere "menemen", hau da, arrautza nahasiak gazta eta behi-txistorra bezalako aukerekin. Eta belaunaldiz belaunaldi, gauzarik preziatuena da Esra Celikkol jabe indartsu, eder eta inozoa bere langile alaiekin agurtzen gaituzten ikustea.
Feriye Jauregia Jatetxea - Ortakoy
Ezagutu arretaz zaharberritu den XIX. mendeko jauregi txikia. Feriye jauregia, Bosforotik oin bakarrera dagoena, sultanak merezi dituena da. Gosari erromantikoak beste giro bat dutela uste duten bikoteek nahiago dute leku hau. Feriye jatetxea pozik irtengo zara turkiar gosari eder eta amaigabearekin.
Bazlama Gosaria - Nisantasi
Aurpegi irribarre handien istorioa da Cesmetik Istanbulera. Instituzionalizatutako familia istorio asko entzun ditzakezu. Baina hasi ziren egunetik aurrera eraman duten gauzarik onena familia egitura ez galtzea izan da. Ez pentsa asteburuetan "Bazlama Gosaria" bisitatzea erreserbarik gabe. Eta pasatzen zarenean, gozatu zure mahaian dozenaka barietate eskaintzen dituen tokia.
Kruvasan jatetxea - Nisantasi
Hiriko croissant lekurik onena. Baina arrazoiren batengatik, croissant arruntekin konformatu ezin zaren lekua da. Dekoratu zure mahaia gosari-plater batekin zure croissant erraldoien ondoan perretxiko, arrautza edo txokolatearekin partekatzeko. Berriz ere ez ahaztu erreserba egiteaz, batez ere asteburuetarako.
Rami jatetxea - Sultanahmet
Aya Sultanahmet Hoteleko Rami Jatetxea Meskita Urdinaren bihotzean dago. Hotelera sartu eta berehala, Ramik lorategi bat sentitzen du atzealdean, bere zerbitzu eta diseinu estandar handikoekin. Bere bisitariei kalitatezko eta lasaigarria eskaintzen die turkiar gosaria eta brunch-a. Rami Jatetxearen Gosaria ez da esperientzia bat bakarrik, bizimodu bat baizik, batez ere lagun taldeentzat eta bikoteentzat.
Emilia - Suadiye
Inoizko herriko kafetegi "pinkiena". Hasieran bere mini pastelekin eta ezin hobeto diseinatutako gozotegiekin agertu zen. Bere "Flower cafe" kontzeptuarekin, bereziki Instagramer-ak erakarri zituen. Aste gutxiren buruan, mahaietan janari ederrekin ateratako argazkiekin sare sozialak estali zituzten. Hilabete gutxiren buruan, bazkaria egiteko toki nagusietako bat bihurtu zen. Gainera, glutenik gabeko eta azukrerik gabeko produktuak aurki ditzakezu.
Minoa Cafe - Besiktas
Kafetegi hau Minoa Bookstore-kafetegi kontzeptualen lehiaketatik nabarmentzen da. Giro atsegin eta gozoa sortzen du bere mahai txikiekin eta espazio estuekin. Alboko mahaian irakurtzen eta sozializatzen aurki dezakezu. Gosaritik arratsaldera zerbitzatzen den liburu-kafetegi hau aproposa da brunch-merienda atseginak egiteko.
Besiktas Kahvalticilar (Gosaria) kalea - Besiktas
Pentsa Besiktas auzoko kale koloretsu bat edo bi. Orain imajinatu kale horiek gosaltzeko kafetegiz beteta daudela. Literalki! Kafetegiek, batak bestearengandik ezberdina ez du balio, turkiar kulturan auzokide izateko modurik moderno eta gazteena erakusten dute. Kafetegi bat beteta badago, beste batean eseri zaitezke. Eta prezioak eta menuak gutxi gorabehera berdinak izango dira. Hau, "benetako" hotz "kale" deitu genezake.
Cinaralti Cay Bahcesi (Teetxea) - Cengelkoy
Asiako aldeak hamarkadatan inoiz aldatu ez den kultura gozoa du; Cengelkoy "borek" eta turkiar tea. Eta Cinaralti Cay Bahcesi ezin hobeto bizitzeko lekua da. Cinaralti izena Bosforo ondoan dagoen ehunka urteko platano erraldoitik hartzen du. Egingo duzuna da kaleko "Cengelkoy borekcisi"-tik "borek" hartu eta te lorategian eseri tea eskatzeko. Hori da! Haurrak dituzten familientzat, lagun taldeentzat eta bikoteentzat ezin hobea.
Emirgan Sutis - Emirgan
Zerk bereizten du itxura arrunteko kafetegi bat besteengandik? Diogu; bere historia, zerbitzua, edo agian urteko ohikoak. Kafetegi hau ez da modako tokietako bat. Bere izena aldizkari askotan aipatzen da eta agian oso hitz egiten da. Baina bisitatzen dutenak Istanbuleko jaun-andreak dira. Gosaria lokalean egin nahi baduzu eta modurik inozoenean egin nahi baduzu, Emirgan eskualdeko Suits zuretzako da.
Azken hitza
Gure zerrenda interes eta aurrekontu ezberdinen arabera partekatu dugu. Batzuetan turkiar gosariak topa edo "bagel" batekin saltatzen baditugu ere, ezer ez da gosaria eta lagunekin elkarrizketa luzeak baino. Espero dugu edozein lekutan bisitatzen duzun, oroitzapen ezin hobeak uztea.